Friday, February 22, 2013

Perbezaan kita adalah sedikit. . .

Assalamualaikum :)

Alhamdulillah, sambutan maulidur rasul peringkat Universiti bagi UPM telah berlangsung dengan jayanya. Dua hari berturut-turut sambutan berlangsung di Dewan Besar mampu membuat kita tergamam, tambah pula dengan kunjungan pelajar yang berduyun-duyun dan para pelajar dari UPNM serta UM. Kata pengarah program, dah lebih 50% daripada 3000 tempat duduk telah dipenuhkan.

Begitulah rasa kecintaan umat Nabi Muhammad s.a.w. kepada baginda walaupun telah lama hari maulidur rasul itu berlalu...

Alhamdulillah..Alhamdulillah..Alhamdulillah..

Tajuk forum semalam adalah 'Karisma dan Kepimpinan Unggul'.

Karisma yang ditunjukkan melalui keperibadian dan kepimpinan Rasulullah boleh dijadikan contoh oleh manusia.

Rasulullah Shallallahu ‘alaihi wa Sallam bersabda:

كُلُّكُمْ رَاعٍ وَكُلُّكُمْ مَسْئُولٌ عَنْ رَعِيَّتِهِ فَالْأَمِيرُ الَّذِي عَلَى النَّاسِ رَاعٍ وَمَسْئُولٌ عَنْ رَعِيَّتِهِ

“Setiap kamu adalah pemimpin, dan setiap daripada kamu akan ditanya berkenaan kepimpinannya. Seseorang pemimpin yang menguruskan hal ehwal masyarakat adalah pemimpin, dan ia akan disoal berkenaan urusan kepimpinannya.”
(Hadis Riwayat at-Tirmidzi, Sunan at-Tirmidzi, 6/296, no. 1627. Hadis hasan sahih)

Setiap daripada kita adalah pemimpin, terutama sekali kita adalah sebagai pemimpin diri kita sendiri.

Perbezaan diri kita dengan diri Rasulullah adalah sedikit.

Seperti yang diceritakan oleh Hafiz Hamidun mengenai kisah beliau semasa ke Acheh, Indonesia.

Seorang kanak-kanak yang berusia 9tahun bercerita mengenai perbedaan kita dengan nabi kita. Ngomongnya Indon begitu.

"Rasulullah itu tidurnya sedikit. Kita pula, sedikit-sedikit tidur. Sedikit-sedikit tidur."

"Rasulullah itu makannya sedkit. Kita pula, sedikit-sedikit makan. Sedikit-sedikit makan."

"Sakit yang dirasai oleh kita semasa ingin menghembuskan nafas yang terakhir, adalah sedikit. Rasulullah telah merasai sakit yang amat semasa mengalami sakit ingin menghembuskan nafas yang terakhir kerana baginda telah mengambil sakit menghadapi sakaratul maut umatnya."

Begitu cinta dan kasihnya Rasulullah terhadap umatnya.

Justeru, demi kasih dan cinta kita kepada Rasulullah..marilah kita bersama-sama melazimkan selawat dalam diri kita. In sha allah.

^^.

Wednesday, February 13, 2013

Cheese cake spongie

Assalamualaikum

Resepi ni dishare khas untuk Kak Ila..Try lah buat cheese cake ni pulak ye..lembut dan bahan-bahan pun senang nak dapat.

Btw, cheese cake ni adalah yang keempat dla cuba. Dan alhamdulillah, akhirnya menjadi juga kali ni. GemBIRA ^_____^

Betullah kata orang, "Jangan cepat putus asa dong~"

Kak Ila,, cuba lah resepi ni.



Bahan-bahan:

Bahan A:
250gram tepung optima/sponge mix
4 biji telur ayam
80ml air
1 sudu kecil ovalet
Keju Cheddar Kraft dipotong kiub (lebih kurang 5 kiub je)

Bahan B:
½ buku Philadelphia cream cheese
½ tin susu pekat manis

Bahan C:
3 sudu besar mentega

Bahan hiasan:
Keju Cheddar Kraft untuk diparut

Cara-cara :

  1. Panaskan 3 sudu mentega hingga cair, sejukkan.
  2. Pukul telur hingga kembang. Masukkan semua Bahan A yang lain ke dalam satu adunan dan pukul sehingga kembang (putih). Kemudian masukkan mentega yang telah dicairkan ke dalam adunan dan pukul hingga sebati,
  3. Adunan dimasukkan ke dalam Loyang. Pastikan Loyang dialas dengan kertas minyak atau digris dengan mentega. Panaskan oven pada 160oC dengan kepanasan atas dan bawah. Bakar selama 30-35 minit.
  4. Bahan untuk creamer manisan keju : Masukkan Bahan B ke dalam satu adunan dan pukul hingga sebati.
  5. Kek yang telah siap di bakar dibahagi dua menggunakan pisau pemotong kek. Letakkan creamer manisan keju di atas lapisan pertama kek, kemudian tidihkan lapisan kek yang kedua di atasnya. Salutkan creamer manisan keju di atas dan tepi kek. Hiaskan dengan cheddar cheese yang diparut.

Selamat mencuba ^^.




Kek Coklat Minnie

Assalamualaikum :)

dla nak share resepi kek coklat ni especially untuk cake lover. Cubalah~



Bahan-bahan :

21/2 cawan Tepung gandum
2 cawan gula kastor
5 biji telur saiz C ATAU 4 biji telur saiz A
1 cawan serbuk koko
2 sudu the baking powder
1 sudu soda bikarbonat
250gm Butter / Mentega
Bahan campuran :
1/2 cawan air panas + 3 sudu besar susu tepung coklat + 2 sudu besar susu pekat

Cara Membuat :

  1. Ayak tepung gandum, baking powder, soda bikarbonat dan koko sebanyak 4-5 kali. Ketepikan.
  2. Putarkan butter dan gula sehingga kembang.
  3. Masukkan telur satu persatu ke dalam adunan tadi. Putarkan.
  4. Masukkan bahan-bahan yang telah diayak semasa langkah pertama tadi ke dalam adunan.
  5. Masukkan Bahan campuran. Kacau hingga sebati.
  6. Panaskan oven pada 180oC dengan kepanasan atas dan bawah. Bakar kek selama 40 minit

P/S : Untuk menghias kek dengan corak-corak Minnie atau kartun lain, boleh dapatkan di kedai kek berhampiran ye.. Selamat Mencuba ^^.