Pavlova albumin

Assalamualaikum w.b.t.
Hari ni dla akan berkongsi sebuah lagi resepi yang boleh dijadikan pencuci mulut selepas berbuka puasa dan juga selepas tarawih.

Bahan-bahan :

4 biji putih telur gred A
¾ cawan gula pasir / gula kastor
2 sudu makan tepung jagung (diayak)
1 s/t cuka makan
1 s/t esen perasa oren

Bahan-bahan topping :

1 cawan fresh cream
Buah-buahan segar- buah naga (dragon fruit)

Cara membuat :
• Pukul putih telur sampai berbuih.
• Masukkan gula dan pukul sampai bertanduk.
• Masukkan tepung jagung yang telah diayak.
• Pukul adunan hingga sebati. Masukkan cuka dan esen perasa oren. Pukul lagi.
• Panaskan oven 10 minit awal pada suhu 1800C
• Letakkan kertas minyak pada dulang pembakar.
• Tuangkan adunan pavlova dan masukkan ke dalam oven. Bakar selama 1 jam 20 minit . (selepas 30 minit, turunkan suhu pada 1300C.
• Setelah pavlova telah siap masak, biarkan ia sejuk selama 20 minit.
Topping:
• Pukul fresh cream sampai bertanduk (soft peak). Tuangkan ke atas pavlova.
• Hias dengan buah naga. (Boleh juga buah segar yang lain tau!)

Kenapa dla pilih buah naga instead of buah-buah lain ?

> mestilah sebab buah naga tu sedap, juicy, dan kaya dengan albumin

lagipun, albumin ni boleh menghalang heavy metals untuk serap dan meracuni badan kita dan dia ada antioksidan.


Apa-apa pun, selamat berpuasa dan mencuba pavlova albumin nie~

Rapat dalam kejauhan

Assalamualaikum :)
“ Cinta mungkin muncul dari sudut tak terjangka…
Beranikah anda mencuba?”

Gramatis kan ayat kat atas ni ? Ayat ni merupakan tagline komik manga hasil karya Xiao Bai.

Tak sangka dla sekarang pun baca komik..dulu pun baca juga komik bila terjah ke bilik adik dla.

Dan sebenarnya sentimental value dalam komik ni yang berjaya menambat hati dla. Menitis juga mutiara-mutiara indah dari kolam mata.

Ya. Sentimental value sebagai seorang anak yang sentiasa inginkan kasih sayang dan cinta seorang ibu.

Komik ni mengisahkan Li Wei dan Xiaotian yang terpisah akibat kemalangan jalan raya yang menimpa Xiaotian. Li Wei pula ialah anak kepada Xiaotian. Atas hasrat tinggi Li Wei untuk bertemu ibunya yang dirindui setelah sekian lama terpisah, akhirnya hasrat untuk berjumpa ibunya terlaksana apabila Li Wei dihantar ke masa silam semasa ibunya masih berada di alam universiti.

Terkadang dla terfikir, anak mana yang tak terasa kehilangan seorang ibu yang sangat.sangat memberi makna dalam hidupnya.

Sempena hari ibu kali ni, dla ingin mengarang sebuah sajak untuk mak dla. Mungkin dla masih malu kalau nak tunjukkan sajak kepada mak yang ala hantam keromo tapi dikarang dengan penuh rasa sayang yang penuh dalam sanubari ini. Asalkan suatu hari nanti, bila dla sudah tiada,berusia mahupun berumahtangga, puisi ini lambat laun dibaca oleh emak tercinta.

Khas untukmu, Pn. Liza

Mak…
Pernah dulu dirimu setia disisiku
Menemaniku
Hatta hingga tatkala ini pun
Tidak bisa kusangkal dengan keraguan hati ini
Untuk menerima sepenuh kasih sayangmu
Alas sejuk tempat membuang lelahmu, tempat mu mengutip secebis tenaga
Namun semua itu tidak kau hirau
Ingin diriku membalas semua kebaikan yang dirimu berikan kepadaku
Namun ku tahu
Ku tidak berdaya
Kerana kasih mu terlalu besar untuk ku balas
Terima aku, simpan aku dalam hatimu
Selama-lamanya
Hingga hujung nyawa
Terima kasih emakku. . .

Duhai bonda, Selamat hari ibu~

Earth Hour Countdown~

Lets us together save the earth ^^.

Perbezaan kita adalah sedikit. . .

Assalamualaikum :)
Alhamdulillah, sambutan maulidur rasul peringkat Universiti bagi UPM telah berlangsung dengan jayanya. Dua hari berturut-turut sambutan berlangsung di Dewan Besar mampu membuat kita tergamam, tambah pula dengan kunjungan pelajar yang berduyun-duyun dan para pelajar dari UPNM serta UM. Kata pengarah program, dah lebih 50% daripada 3000 tempat duduk telah dipenuhkan.

Begitulah rasa kecintaan umat Nabi Muhammad s.a.w. kepada baginda walaupun telah lama hari maulidur rasul itu berlalu...

Alhamdulillah..Alhamdulillah..Alhamdulillah..

Tajuk forum semalam adalah 'Karisma dan Kepimpinan Unggul'.

Karisma yang ditunjukkan melalui keperibadian dan kepimpinan Rasulullah boleh dijadikan contoh oleh manusia.

Rasulullah Shallallahu ‘alaihi wa Sallam bersabda:

كُلُّكُمْ رَاعٍ وَكُلُّكُمْ مَسْئُولٌ عَنْ رَعِيَّتِهِ فَالْأَمِيرُ الَّذِي عَلَى النَّاسِ رَاعٍ وَمَسْئُولٌ عَنْ رَعِيَّتِهِ

“Setiap kamu adalah pemimpin, dan setiap daripada kamu akan ditanya berkenaan kepimpinannya. Seseorang pemimpin yang menguruskan hal ehwal masyarakat adalah pemimpin, dan ia akan disoal berkenaan urusan kepimpinannya.”
(Hadis Riwayat at-Tirmidzi, Sunan at-Tirmidzi, 6/296, no. 1627. Hadis hasan sahih)

Setiap daripada kita adalah pemimpin, terutama sekali kita adalah sebagai pemimpin diri kita sendiri.

Perbezaan diri kita dengan diri Rasulullah adalah sedikit.

Seperti yang diceritakan oleh Hafiz Hamidun mengenai kisah beliau semasa ke Acheh, Indonesia.

Seorang kanak-kanak yang berusia 9tahun bercerita mengenai perbedaan kita dengan nabi kita. Ngomongnya Indon begitu.

"Rasulullah itu tidurnya sedikit. Kita pula, sedikit-sedikit tidur. Sedikit-sedikit tidur."

"Rasulullah itu makannya sedkit. Kita pula, sedikit-sedikit makan. Sedikit-sedikit makan."

"Sakit yang dirasai oleh kita semasa ingin menghembuskan nafas yang terakhir, adalah sedikit. Rasulullah telah merasai sakit yang amat semasa mengalami sakit ingin menghembuskan nafas yang terakhir kerana baginda telah mengambil sakit menghadapi sakaratul maut umatnya."

Begitu cinta dan kasihnya Rasulullah terhadap umatnya.

Justeru, demi kasih dan cinta kita kepada Rasulullah..marilah kita bersama-sama melazimkan selawat dalam diri kita. In sha allah.

^^.

Cheese cake spongie

Assalamualaikum
Resepi ni dishare khas untuk Kak Ila..Try lah buat cheese cake ni pulak ye..lembut dan bahan-bahan pun senang nak dapat.

Btw, cheese cake ni adalah yang keempat dla cuba. Dan alhamdulillah, akhirnya menjadi juga kali ni. GemBIRA ^_____^

Betullah kata orang, "Jangan cepat putus asa dong~"

Kak Ila,, cuba lah resepi ni.

Bahan-bahan:

Bahan A:
250gram tepung optima/sponge mix
4 biji telur ayam
80ml air
1 sudu kecil ovalet
Keju Cheddar Kraft dipotong kiub (lebih kurang 5 kiub je)

Bahan B:
½ buku Philadelphia cream cheese
½ tin susu pekat manis

Bahan C:
3 sudu besar mentega

Bahan hiasan:
Keju Cheddar Kraft untuk diparut

Cara-cara :

1. Panaskan 3 sudu mentega hingga cair, sejukkan.
2. Pukul telur hingga kembang. Masukkan semua Bahan A yang lain ke dalam satu adunan dan pukul sehingga kembang (putih). Kemudian masukkan mentega yang telah dicairkan ke dalam adunan dan pukul hingga sebati,
3. Adunan dimasukkan ke dalam Loyang. Pastikan Loyang dialas dengan kertas minyak atau digris dengan mentega. Panaskan oven pada 160oC dengan kepanasan atas dan bawah. Bakar selama 30-35 minit.
4. Bahan untuk creamer manisan keju : Masukkan Bahan B ke dalam satu adunan dan pukul hingga sebati.
5. Kek yang telah siap di bakar dibahagi dua menggunakan pisau pemotong kek. Letakkan creamer manisan keju di atas lapisan pertama kek, kemudian tidihkan lapisan kek yang kedua di atasnya. Salutkan creamer manisan keju di atas dan tepi kek. Hiaskan dengan cheddar cheese yang diparut.

Selamat mencuba ^^.

Kek Coklat Minnie

Assalamualaikum :)
dla nak share resepi kek coklat ni especially untuk cake lover. Cubalah~

Bahan-bahan :

21/2 cawan Tepung gandum
2 cawan gula kastor
5 biji telur saiz C ATAU 4 biji telur saiz A
1 cawan serbuk koko
2 sudu the baking powder
1 sudu soda bikarbonat
250gm Butter / Mentega
Bahan campuran :
1/2 cawan air panas + 3 sudu besar susu tepung coklat + 2 sudu besar susu pekat

Cara Membuat :

1. Ayak tepung gandum, baking powder, soda bikarbonat dan koko sebanyak 4-5 kali. Ketepikan.
2. Putarkan butter dan gula sehingga kembang.
3. Masukkan telur satu persatu ke dalam adunan tadi. Putarkan.
4. Masukkan bahan-bahan yang telah diayak semasa langkah pertama tadi ke dalam adunan.
5. Masukkan Bahan campuran. Kacau hingga sebati.
6. Panaskan oven pada 180oC dengan kepanasan atas dan bawah. Bakar kek selama 40 minit

P/S : Untuk menghias kek dengan corak-corak Minnie atau kartun lain, boleh dapatkan di kedai kek berhampiran ye.. Selamat Mencuba ^^.

BULAN CINTA~

Assalamualaikum wbt.:)
Alhamdulillah, sekarang kita akan menjengah ke bulan Februari bagi tahun 2013.

Kepada Mak dan Ayah, Selamat hari ulangtahun perkahwinan yang ke-21 pada 1 Februari ini.
Kakak doakan agar bibit-bibit cinta sentiasa mekar dalam perhubungan suami isteri ye serta diberikan kesihatan tubuh badan. Moga berkekalan di dunia dan akhirat In sha allah.

Bila tiba bulan Februari je, mula la muncul kat tv semua cerita-cerita romantika..mula la main drama Jodoh, drama Akasia yang menggantikan drama Setia Hujung Nyawa (SHN).

Bercerita tentang SHN, ia adalah satu drama adaptasi daripada novel. Banyak benar drama, filem yang mengadaptasi novel sekarang ni. Macam dah jadi trend zaman sekarang. Untung lah si penulis novel. Hasil karyanya difilemkan.

Mengomel tentang jodoh pula, banyak rakan-rakan dan sepupu yang menyarankan untuk mencari teman lelaki dalam usia yang muda. Demonstrator makmal pun kata hal yang sama. Katanya, semakin bertambah usia, semakin kecil skop untuk kita bertemu pasangan hidup. Ye la kan, masa kita belajar..kita akan bertemu dengan macam-macam orang. Tapi bila kita dah bekerja, kita akan tertumpu dengan kumpulan manusia dengan skop yang lebih kecil. Contohnya, yang biasa kita lihat perkahwinan antara cikgu dengan cikgu.
Bagi dla, bila dah jodoh…tak kira usia atau kerja apa atau di mana, tetap akan bersatu. Kalau tak di dunia, In sha allah bertemu di akhirat. Perancangan Allah yang dirancang untuk hambanya begitu sempurna.

Tak lama lagi musim belajar akan bermula. Beberapa minggu lagi akan kembalilah ke daerah perilmuan.
Doakan agar dapat mengumpul ilmu dengan penuh molek ye~

Salam ceria semuanya :)